日本今治 Cyclo No Ie Guesthouse:小型民宿的經營參考書

日本今治民宿cycle-no-ie
說到我心中TOP的Hostel,就屬日本今治的Cyclo No Ie了,作為一個熱愛旅行、住過全球好多青年旅館,又在Hostel工作超過四年的我,為什麼覺得這家民宿是我心中的第一名呢?

這篇文章中,我將和你分享:

我和旅伴2016年因為瀨戶內海藝術祭(3年一次),飛日本的高松,往瀨戶內海的各島跳島旅遊(直島、豊島、小豆島、男木島、女木島),也去了廣島、今治、松山、倉敷等地。當初在規劃到今治,其實不是因為自行車(沒有特別熱愛這項活動)只是想到這個地方看看,我和旅伴也很少事先就做全盤的規劃,但到了今治,卻是真的很難忘的體驗。

以西瀨戶自動車道發展,單車為主題的今治民宿Cyclo No Ie (シクロの家)

Cyclo No Ie (シクロの家) 位於今治車站正旁邊,Google Map顯示走路只消2分鐘即可到達,當初只是單單因為價格和地點選擇的住宿點,體驗後才發現,他的住宿定位是很鮮明的,如官網上說,他們是日本第一個以單車為主題的guesthouse(民宿)。

今治這個地方,雖然是以毛巾等織品被許多台灣人認識,但就觀光資源而言,今治和尾道間的自行車道——西瀨戶自動車道,或稱為島波海道(しまなみ 海道 / Shimanami Kaido)——也非常出名。

瀨戶内島波海道除了作為連結本州及四國地區的交通方式外,最大的特徵便是其同時也設置日本首條橫跨海峽的自行車道,讓自行車者或步行者也能橫跨海峽!2014年瀨戶内島波海道被美國知名媒體CNN選為「世界最棒的自行車路線(The world’s most incredible bike routes)」之一,並成為世界級自行車競賽的舞台。

——樂吃購日本
西瀨戶自動車道
不常騎車的人,騎西瀨戶自動車道還真的蠻累的…

車道串連起廣島縣尾道市與愛媛縣今治市之間,全長約60公里,串起6座島、共有9座橋,這裡又有「自行車聖地」之稱,有完整的車道規劃,旅人可以一邊騎自行車、一邊享受跳島海景。許多旅人因此來到今治旅遊。

Cyclo No Ie,完善的服務流程,讓硬體瑕不掩瑜

Cyclo No Ie 只有兩層樓,可以入住的人數應該在30人以下,以設備來說,2014年開業的他們,並不是一個設備上非常齊全的旅店,如果要說,其實算是非常簡樸

在我2016年體驗時,我和旅伴的床位甚至不在房間內——而在走廊盡頭(因為當天房間都住滿了,我們最晚抵達),但我仍認為,住宿體驗是超出我的想像的。

一進門的服務,奠定好感度的基礎

首先,抵達時,Staff請我們在前面的小桌子坐下,他指指胸前的名牌介紹自己(他叫做Masa),然後為我們端上檸檬汁(檸檬是這邊的特產),問我們有沒有來過今治、有沒有什麼計畫。

日本今治 Cycle No Ie Guesthouse
Check in的桌子,人情味爆棚。圖片來源:Booking.com

我們完全沒有計畫,也不知道晚餐要吃什麼,他便拿出一個自製的旅遊資訊資料夾,告訴我們走幾步路就有一家居酒屋,可以點什麼(甚至有日文-英文對照菜單)。可以到哪裡租車、明天可以怎麼規劃活動,我們所有需要的資訊,所有,都在他那本自製的資訊夾中了。

後面Masa 帶我們參觀整個屋子、帶我們到床位(因為也沒有很大,大概五分鐘就走完了),每次進出都和我們點點頭問候,也會看到有旅人坐在Check-in的桌子和在櫃檯的他聊天。

是否一定要端出設計感?解決旅人痛點更重要

在許多的旅宿體驗裡面,當今很多會著重在設計感、美感的設計,旅遊時,當然拍照打卡是重要的,看到漂亮的東西,也會覺得有一定的價值。

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介紹我們晚餐可以吃的道地居酒屋(還有必點菜單-英文版!)
Masa認真在幫我們介紹,就算過了5年我還是記得他
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旅遊必備的交通訊息

但Cyclo No Ie的旅遊資料夾,讓我看到,很多價值,並不在設計感上。就算不美,他的價值還是展現得透透的,可以打在旅人的痛點上,被旅人所需要的。

提升民宿評價的王牌——人情味的展現

民宿這種類型的旅店,最容易做出與飯店、大型的青旅產品區隔的,應該就在「人情味」的部分。

具體來說,要如何展現人情味?

人情味不代表民宿主人一定要去和住客成為朋友、麻吉麻吉。而是在保持親切、讓旅人知道他可以隨時找你幫忙。Cyclo No Ie的Staff我覺得做得很好的地方就在這裡。在一進門的時候介紹自己、提供你所需的入住或旅遊資訊,他會在進出門時和你點頭,不會假裝沒看到,他不會過度詢問你的私人資訊,但他永遠微笑,讓你知道,你需要幫忙時,他都在。

比起一般的大型旅店來說,難做到這種貼近旅人的服務。很多和服務人員的接觸點,只在於辦理入住與退房手續的當下,不然就是有客訴或額外問題的時候了。

所以小型旅店,一定要好好把握這個接觸點,勢必能提升旅客對旅店的好感度。

串連在地資源,讓旅人更深入在地旅遊

回到 Masa 推薦我們去的居酒屋,那天我們在那邊吃得非常開心。那是間本地人才去的居酒屋,老闆娘不會說英文,讓人特別有一種,像在地人的體驗,豐富了我們的今治旅行。我們雖然沒有很多和Masa的互動,但因為他的關係,所以我們有了去吃當地居酒屋的美好體驗,就會覺得,很感謝這家旅店,進而對他產生更多的好感與好評。

當今許多人喜歡這種更深入「在地」的旅遊方式,地方創生、各種目的地旅遊遊程百花齊放。

作為地方特色民宿,更可以把握「在地地頭蛇」的優勢,串連和策展在地資源,去豐富旅人的旅遊體驗,也能加深旅人對旅宿的好評。

(Cyclo No Ie 官網上甚至放上他們製作的Google地圖,推薦在地店家)

Cyclo No Ie的空間設計,麻雀雖小五臟俱全

公共區域,提供旅人交流場所。圖片來源:Booking.com

空間配置上,具備所有該有的公共設備,包含:洗衣設備、公共衛浴、交誼廳、簡易廚房,另外因為他們是單車主題,所以有一區是特別給單車停放,也提供簡單保養單車的設備。

開放的交誼廳,只有一張桌子,可以互相和其他旅人交流資訊。

在這樣的配置中,一樓的空間都是公共設施,二樓是房間,也可以避免設備與交流人生嘈雜的問題。

提供洗衣設備。圖片來源:Cycle No Ie 官網
我們睡到走廊盡頭(不在房內)的床位。圖片來源:Cycle No Ie 官網

提供室內腳踏車停放及簡易保養設備。圖片來源:Cycle No Ie 官網
房間內部,很間單。圖片來源:Cycle No Ie 官網

豐富的Original Goods,創造品牌好感度

Cyclenoie櫃檯就是自製商品的展示販售處。圖片來源:Cycle No Ie 官網

雖然日本東西好像都很美、很多小物可以買,但在小型旅店看到這麼豐富的特色品牌商品,還是第一次。因為實在太可愛,連我都忍不住手滑了幾個小東西。

這樣的設計我覺得非常有趣。

在小店販售自己的特色產品(T-shirt、布包、胸章、毛巾、紙膠帶等),就成本而言,製作可能不一定要大量,但可以給旅人的印象是深刻的——我是一個品牌,我不是只是一個住宿點。同時,也許可以創造額外的收入。

官網上甚至有自己的購物商店

總結:如何經營一個有特色的民宿?參考日本今治Cyclo No Ie民宿吧!

總結Cyclo No Ie可以讓民宿主人們學習的地方:

  • 有明確的特色主題(定位)
  • 完善的服務流程,讓旅客在第一時間對旅店產生好感
  • 解決旅遊痛點的旅遊手冊
  • 串連在地資源,讓旅人體驗更在地
  • 空間雖小,設備上,五臟俱全
  • 經營品牌,甚至發展自有產品,建立形象
官網上的品牌概念
Cyclo No Ie 官方影片,看完好想再去住一次喔!

Cyclo no ie | 訂房去
しまなみゲストハウス「シクロの家」

〒794-0028 愛媛県今治市北宝来町1丁目1-1
房型:宿舍房上下鋪,價位約台幣$700

| 體驗時間:2016 / 09

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